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BIERMANUFAKTUR ROTENBURG

In der Kleinstbrauerei wird mit Liebe und handwerklichem Geschick leckeres Bier gebraut.

Bier war, ist und bleibt untrennbar mit unserer menschlichen Kultur verwoben. Es war zu allen Zeiten voller Magie. Ein Lebensmittel, Zahlungsmittel, Rauschmittel und wichtig für das soziale Leben zu allen Zeiten unserer Menschheitsgeschichte.

In ihm wohnte Göttliches, war Nahrung, Trank und Sakrament. Bis heute hat sich dieses ganz besondere, gesunde und wunderbare Getränk als kulturelle Konstante in unserer modernen Gesellschaft etabliert.

Bier ist mehr als nur profane Massenware "Pils" wie es viele Bierliebhaber es heute kennenlernen. Um die Biervielfalt zu erhalten ist es wichtig, den großen Industriebrauereien möglichst viele Klein- und Mikrobrauereien an die Seite zu stellen, um damit Tradition und Moderne zusammenzuführen.

Klassische Biersorten und moderne Bierkreationen werden handwerklich und hauptsächlich in kleineren Brauereien produziert.

Das Motto lautet:
"Vielfalt statt Einfalt- Handwerk statt Industrie“

Braukunst erleben & feiern mit Genuss

freier Eintritt
Montag geschlossen
Dienstag 15:00 - 23:55
Mittwoch 15:00 - 23:55
Donnerstag 15:00 - 23:55
Freitag 15:00 - 23:55
Samstag 11:00 - 23:55
Sonntag 11:00 - 23:55

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